Grillen: Angekohltes Fleisch soll Krebsrisiko senken
Verbraucherzentrale Hamburg - Acrylamid gilt als wahrscheinlich krebserregend beim Menschen. Der Stoff bildet sich beim Frittieren, Backen, Braten, Rösten und Grillen von Kartoffel- und Getreideprodukten. Durch einfache Maßnahmen wie geringere ...
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